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每日餐桌 - 88 / 1020

【希望之声2020年1月9日】节目时长:4分16秒

主持人:唐韵

▱ 节目提要

孜然豆腐煲作法:

1. 嫩豆腐切方块,备用。

2. 把蒜末、1大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺孜然粉、1小勺辣椒粉,2克花椒粉、1克盐、1小勺糖、2大勺清水,混合搅拌均匀。

3. 锅里放油,放入豆腐煎一下,再把酱汁淋到豆腐上炖煮10分钟。

4. 关火,撒熟白芝麻跟葱花点缀就可以上桌了。

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