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每日餐桌 - 29 / 983

【希望之声2020年2月19日】(主持人:唐韵)节目时长:4分35秒

◇ 节目提要

牛舌是平时在市场中比较少见的一道食材,它的大小甚至像胳膊这么粗大。

也许您从来没有吃过牛舌或看过牛舌,据说是牛身上最好吃的部位;吃起来嚼劲十足,和牛尾、牛蹄筋并称为牛三宝。

今天的《每日餐桌》就要教您这道大菜——炝牛舌

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