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牛奶雞蛋醪糟

牛奶。(Storyblocks)
每日餐桌 - 89 / 1046

【希望之聲2020年2月22日】(主持人:唐韻)節目時長:4分50秒

◇ 節目提要

醪糟,又叫酒釀甜酒酸酒。舊時叫「」,是一種米酒,江南地區特色傳統小吃。

在中國西北方的蘭州,有一款特色小吃,叫牛奶雞蛋醪糟作法也非常簡單。主要食材是牛奶、醪糟、堅果,經過加熱和攪拌後搭配製成。

週末到了,您也可以在家中動手試上一試?具體作法請點擊收聽今天的《每日餐桌》。

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