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西班牙巴塞罗那Mussol 餐厅(Mussol 餐厅Facebook官网)
西班牙巴塞罗那Mussol 餐厅(Mussol 餐厅Facebook官网)

物有所值的西班牙巴塞罗那Mussol 餐厅

【希望之声2020年2月23日】(作者:穆珊)出门去一个新的地方旅行,既充满了兴奋也抱有很多的期望。期待着从未拜访过的城市会带给我们惊喜,尤其是当地的文化与人文景观,不仅带给我们视觉上的享受,还有古老传统文化所体现出的当地民族的智慧,精神和历史那一份厚重的感受。

然而,在欣赏美景的同时,最困扰我们的恐怕就是吃饭问题了。经常是花钱吃不到好东西。尤其是旅游城市,好像专门是为了游客开的,价格吓人,质量还不能保证。街边的小吃价格不菲,卫生和质量也很难让人满意。我们建议大家如果去旅游城市尽量尝试走出旅游景点之外的地方去吃饭,这样可以找到一些并非为游客开的餐馆,价格和质量会有所保证。

今天我们为大家介绍一家位于西班牙巴塞罗那的Mussol餐厅,这家餐厅是一家连锁餐厅,不仅质量上乘,而且价格合理。笔者去巴塞罗那旅游时,也去了几家餐厅餐厅级别似乎比这家高一些,但饭菜做的和这家差不多,并未见比这家好到哪儿去,但价格却高的吓人。到旅游的后几天,索性就不去到处寻找美食了,就专门在这家吃。

这家Mussol餐厅是位于巴塞罗那的Avinguda Diagonal, 其用餐环境古朴优雅,摆设陈旧,墙壁上的装饰和用餐的桌子都给人感觉仿佛穿越了时空,回到了上个世纪。厨房也是开发式的,客人可以看到厨师们的制作过程。

Mussol 餐厅有一款面包叫可口面包(Coca bread),味道超级好吃,也是笔者每次用餐必点的一道主菜前的开胃小点。这款面包是来自于西班牙的Folgueroles地区,是全部的纯手工艺家庭烘烤的, 所用原料也是100%的纯天然精选原材料。

面团是用手揉成, 成型并发酵。 然后是按照祖辈承传的传统技术,手工拉出每一块面团,以防止消除二次发酵气孔,以保证面包的独特质地和口味。

主餐笔者所点均为海鲜产品,比如:章鱼,鳕鱼等等,味道非常鲜美,烹饪的时间恰到好处,价格在20欧元以内。也点了肉类,味道都很好。两人用餐包括饮料每餐不超过40欧元。

餐厅所处位置与著名的兰布拉大道(Las Ramblas) 仅仅5-7分钟的车程,走路大约25分钟。

责任编辑:穆珊

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