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五彩水晶蔬菜冻 (图片:Youtube视频截图/唐韵美食)
五彩水晶蔬菜冻 (图片:Youtube视频截图/唐韵美食)

五彩水晶蔬菜冻 美容营养佳品 (视频)

【希望之声2020年3月12日】用猪皮汤来做蔬菜水晶冻,既美观又养颜,尤其是吃油腻的鱼肉的时候,来点清凉凉又Q弹的蔬菜水晶冻,蘸上调料汁,一个字:爽。

材料:

猪肉皮,芦笋,胡萝卜,红,黄椒,秋葵,小玉米, 

调料:

葱 1根,姜 1片,蒜 1瓣,酱油 1汤匙,醋 1茶匙,清酒 1茶匙,橄榄油 1汤匙,盐,糖,柠檬皮 2片,薄荷叶 少许

做法:

1. 首先制作肉皮冻。制作肉皮冻的方法见:北美最便宜的美容菜—水晶的猪皮冻

2. 将所用蔬菜过水焯熟。

3. 将蔬菜码在盒子里,倒入煮好的肉皮冻汁。

制作这款蔬菜肉皮冻,可以选择自己喜欢的蔬菜种类和量的多少。

文章来源:唐韵美食

责任编辑:穆珊

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