简体正體
ad image
哪些食物可以帮助提高免疫力抵御病毒(图片:Pixabay)
哪些食物可以帮助提高免疫力抵御病毒(图片:Pixabay)

面对疫情,哪些食物能帮你吃出免疫力来抵御病毒?

【希望之声2020年3月23日】(本台记者穆珊综合报导)每个人都希望目前能有一种有效的药物来抵抗病毒的感染,然而,真正的特效药还需要几个月的临床试验后才能够正式的投入使用。那么在特效药没有研制出来之前,提升自身的免疫力是目前的一个重量级的武器。从目前被治愈的患者中看,基本上都是依靠自身免疫力来恢复的。因此调节好饮食恰恰是提高自身免疫力的关键。

免疫力与日常的营养平衡有很大关系,免疫力也不是吃了几样食物之后就马上可以提高的。要想真正的提高免疫力,每天摄取的食物不得少于12种,每周不得少于25种。

那么哪些食物可以帮助提高免疫力呢?

1. 薯类:

因其富含丰富的维生素C,钾和膳食纤维,以及能促进免疫活性的黏蛋白。

我们推荐以下几种食物:土豆,红薯,紫薯,山药,芋头。疫情期间建议用薯类食物代替一半或1/3的主食。

薯类 (图片:Pixabay)
薯类,土豆,红薯,紫薯(图片:Pixabay)

2. 深绿色蔬菜:

深绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸是免疫物质合成所必须的因子。建议每日摄取300-500克深绿色蔬菜。

我们推荐以下几种蔬菜:西兰花,菠菜,芥兰,芦笋,白萝卜。

西兰花等深绿色蔬菜(图片:Pixabay)
西兰花等深绿色蔬菜(图片:Pixabay)

3. 橙黄色食物:

橙黄色食物可以在体内转变成维生素A。维生素A对于维持体内免疫功能有着重要的作用。当体内的维生素A不足时,呼吸道黏膜的抵抗力下降,就很容易得感染性的疾病。

我们推荐以下几种食物:胡萝卜,南瓜,玉米。

胡萝卜 (图片:Pixabay)
胡萝卜 (图片:Pixabay)
南瓜 (图片:pixabay )
南瓜 (图片:pixabay )

4. 水果

每日摄入200-300克富含维生素C的水果,这些水果对改善不良情绪,激发免疫活力很重要。

我们推荐:草莓,橙子,猕猴桃,苹果,桑葚,蓝莓和富含花青素的水果。

水果 (图片:pixabay )
水果 (图片:pixabay )

5. 豆制品

大豆制品富含很多的优质蛋白质,大豆中的膳食纤维,低聚糖和凝集素等成分有增强免疫力和抗病毒的作用。对于有高血压,冠心病,糖尿病,高血脂和脂肪肝的人建议用豆制品来替代肉类,会更有利于健康。

推荐食用:豆奶,大豆,豆腐,豆皮

豆制品(图片:Pixabay)
豆制品(图片:Pixabay)

6. 酸奶

每天喝200-300毫升酸奶,能提高免疫系统对病毒和细菌的反应能力。

酸奶 (图片:Pixabay)
酸奶 (图片:Pixabay)

7. 茶

推荐绿茶,花茶,菊花茶。但尽量不要喝茶类的饮料,因为这类饮料中的含糖量超标。

茶 (图片:Pixabay)
茶 (图片:Pixabay)

另外,疫情期间,建议不要减肥。因为身体得不到足够的营养时免疫力也会下降。

除此之外,也需要适当的运动来增加免疫力。

责任编辑:穆珊

中国广播台
硅谷之声
湾区生活台