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消暑凉拌豆芽 (网络图片)
消暑凉拌豆芽 (网络图片)
每日餐桌

凉拌豆芽 清暑热 调五脏 解热毒

【希望之声2020年4月8日】(本台记者慧明综合报导)凉拌绿豆芽是清暑热,调五脏的家常蔬菜,血压偏高和血脂偏高的朋友,应该经常吃一些,另外,还可以起到清肠胃解热毒的作用。我们为您搭配了可以提升免疫力的金沙杏鲍菇

食材:

绿豆芽 500g,香油 10g,黑芝麻 10g,干辣椒 2个

调味:

黑胡椒碎 微量 ,味精 少许,盐 少许,大蒜 5瓣

做法:

1.准备工作:豆芽洗净备用,大蒜捣成泥备用。

2. 焯豆芽锅上火加水,水中加盐5克和干辣椒,烧开后放入豆芽,水再次烧开捞出过凉备用。

3.. 成菜:将煮软的干辣椒切丝,放入装豆芽的容器中,加入大蒜泥、黑胡椒碎、味精、香油、黑芝麻、盐搅拌均匀装盘即可。

责任编辑:穆珊

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