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煎青椒培根(图片:YouTube视频截图/Macaroni)
煎青椒培根(图片:YouTube视频截图/Macaroni)

青椒用培根裹一裹 几分钟做出一餐美味佳肴(视频)

十款超级简单美味的花式料理 总有一款适合你

【希望之声2020年7月1日】现在很多人都不会做饭,还有上班一族的人工作繁忙没有时间做饭,就喜欢在外面吃饭。其实很多“快手菜”就很适合上班族和年轻人,这些菜不仅食材很普通,做法也很简单,几样简单的食材就可以做出一餐美味佳肴。

(图片: Macaroni)
(图片: Macaroni)

材料:

青椒 4个,培根 8片,姜末 1汤匙

青椒,培根(图片:Macaroni)
青椒,培根(图片:Macaroni)

调料:

生抽 1汤匙, 料酒(或甜酒) 1汤匙,淀粉 少许,白糖 2茶匙

做法:

1. 将青椒洗净,去籽后,切成4块。

2.用培根青椒裹起来,再在两面都撒上薄薄的一层淀粉(见图)。

两面都撒上淀粉(图片:Macaroni)
两面都撒上淀粉(图片:Macaroni)

3. 平底锅中放入少许油,将青椒放入锅中,小火慢慢煎制。(见下图-3)

放入平底锅中下火慢慢煎制(图片:Macaroni)
放入平底锅中下火慢慢煎制(图片:Macaroni)

4. 煎制两面都呈金黄色时,倒入料酒,盖上盖子小火焖2分钟。然后在放白糖,生抽,姜末煸炒1-2分钟即可出锅(下图)。

放入调料后煸炒(图片:Macaroni)
放入调料后煸炒(图片:Macaroni)

*小贴士* 

另外9款简单菜谱所用调料大致相同,也可根据自己的喜欢来添加或减少,比较随意。喜欢吃辣的朋友也可以加点辣椒。

文章来源:Macaroni

责任编辑:穆珊

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