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维生素C并不能真正预防感冒,但多吃富含维生素C的食物还是可能会帮助您略微缩短生病的时间、并减轻症状的严重性。(图:pixabay)
维生素C并不能真正预防感冒,但多吃富含维生素C的食物还是可能会帮助您略微缩短生病的时间、并减轻症状的严重性。(图:pixabay)

【希望之声2020年6月5日】(编辑:勇舒)尽管研究表明,摄入维生素C并不能真正预防感冒,但多吃富含维生素C的食物还是可能会帮助您略微缩短生病的时间、并减轻症状的严重性。

事实上,中等大小的橘子仅含69.7毫克维生素C,而许多其他常见水果和蔬菜的维生素C可都是超过橘子的哦。要想多摄入维生素C预防疾病、并为您的饮食提供更多选择的话,就请补充这12种超级食物吧。

一、红柿子椒

红柿子椒还是维生素A的重要来源,有助于维护眼睛的健康。(图片:piqsels)
红柿子椒还是维生素A的重要来源,有助于维护眼睛的健康。(图片:piqsels)

一杯切碎的红柿子椒维生素C的量几乎是橙子的三倍(190毫克)。红柿子椒还是维生素A的重要来源,有助于维护眼睛的健康。

二、猕猴桃

猕猴桃有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能(图片:pixabay)
猕猴桃有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能(图片:pixabay)

一份猕猴桃含有137.2毫克的维生素C。这种水果还富含钾和铜,具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能。

三、西兰花

花椰菜、菜花、西兰花(图片: pixabay)
研究表明西兰花可能具有预防癌症的作用。(图片: pixabay)

这种十字花科的蔬菜可提供132毫克的维生素C和丰富的膳食纤维,另外,研究表明西兰花可能具有预防癌症的作用。

四、花椰菜

花椰菜 花菜 蔬菜(图片:pixabay)
无论是烤,蒸还是捣碎,吃一小碗花椰菜都会给您带来127.7毫克的维生素C。(图片:pixabay)

无论是烤,蒸还是捣碎,吃一小碗花椰菜都会给您带来127.7毫克的维生素C,再加上5克纤维和5克蛋白质。

五、青椒

青椒 蔬菜 辣椒(图片:pixabay)
一杯切碎的青柿子椒高达120毫克的维生素C仍是建议每日摄入量的200%。(图片:pixabay)

一杯切碎的青柿子椒所含的维生素C含量要比甜椒少,但高达120毫克的维生素C仍是建议每日摄入量的200%。青椒也是膳食纤维的重要来源。

六、芒果

芒果(Pixabay)
芒果也是维生素A的重要来源,有助于保持眼睛健康。(Pixabay)

品尝一个热带芒果,就可以增加122.3毫克的维生素C芒果也是维生素A的重要来源,就像维生素C一样在增强免疫力过程中起着关键作用,并且还有助于保持眼睛健康。

七、红辣椒

辣椒(图片:pixabay)
辣椒的主要成分辣椒素有助于缓解关节和肌肉疼痛。(图片:pixabay)

半杯切碎或切成小块的辣椒可提供107.8毫克的维生素C。此外,布法罗大学的研究人员发现,辣椒的主要成分辣椒素有助于缓解关节和肌肉疼痛。

八、木瓜

木瓜 (图片: pixabay)
吃木瓜可以帮助清除鼻窦,提亮皮肤并增强骨骼。 (图片: pixabay)

研究表明,吃木瓜可以帮助清除鼻窦,提亮皮肤并增强骨骼。一杯木瓜可提供88.3毫克的维生素C

草莓

草莓(Pixabay)
草莓的另一个意外好处是它们可以帮助您自然地美白牙齿。(Pixabay)

一杯这种超级水果含有84.7毫克的维生素C,再加上丰富的叶酸和其他可促进心脏健康的天然成分。草莓的另一个意外好处是它们可以帮助您自然地美白牙齿。

羽衣甘蓝

羽衣甘蓝 蔬菜(图片:pixabay)
羽衣甘蓝含有丰富的维生素A和维生素K(图片:pixabay)

羽衣甘蓝含有丰富的维生素A和维生素K,此外一杯羽衣甘蓝还可以提供80.4 mg的维生素C、大量的矿物质和脂肪酸。

十一、菠萝

菠萝(图片:pixabay)
菠萝蛋白酶还具有天然抗炎作用,可以帮助您在剧烈运动后更快地康复。(图片:pixabay)

菠萝除了含有78.9毫克的维生素C外,还含有菠萝蛋白酶(一种有助于分解食物并减少腹胀的消化酶)。菠萝蛋白酶还具有天然抗炎作用,可以帮助您在剧烈运动后更快地康复。

十二、抱子甘蓝

抱子甘蓝(Rainer Zenz/维基百科 CC BY-SA 3.0)
抱子甘蓝富含预防癌症的植物营养素和纤维(Rainer Zenz/维基百科 CC BY-SA 3.0)

这些小白菜富含预防癌症的植物营养素和纤维,而且还含有高达74.8毫克的维生素C。如果您不喜欢它们的苦味,可以通过烘烤使其带有自然甜味。

 

 

责任编辑:李智

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