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荷兰艺术中心的温室改包厢 疫情下外出聚餐的新选择

【希望之声2020年5月16日】(編譯:王安吉)随着欧洲国家开始摆脱封锁,人们正在尝试再次外出就餐的方式,并能够保持安全的距离。

荷兰阿姆斯特丹的一家自然、生物和艺术中心Mediamatic正在尝试将最初用于艺术项目的小型温室(Green House),用作其餐厅的防疫私人用餐空间。

 Mediamatic Eten餐厅户外的一间间“温室”玻璃包厢,里面可放一张餐桌,最多坐3人。餐厅希望通过这种方式来帮助人们从孤立到适应某种程度的社会联系。

餐厅的厨师Giulia Soldati 对BBC表示,“我们想让顾客在一起聚餐时仍然感到安全,我们正在进行提供餐点和如何和顾客互动的尝试。用餐空间彼此是相互隔离的,但是顾客还是可以和自己的亲友分享美食。我们非常想为大家提供这样的温馨体验,仍然可以和亲友庆祝欢聚的时光。因为我们都是在外面,服务人员会带手套和防护面罩,并严格和顾客保持规定的距离,包厢里面的空间是完全属于顾客的。我们把餐点摆在长木版上,将长木板直接放在顾客的餐桌上,所以大家应是安全的。”

没想到餐厅在试行期间,“温室”竟然大受民众欢迎,难道这将是未来外出聚餐的新选择吗?

一位女士表示,“在这个特殊的时期,你不得不更加注意卫生,经常洗手,保持社交距离” 。另一位女士表示,“如果你带老年人外出就餐,能够有这样一种环境还是非常暖心” 。一位先生表示,“如果你想外出,这里无疑是一个不错的选择,你还可以出门庆祝点什么,吃点什么”。

Mediamatic Eten餐厅欢迎顾客前来体验。在疫情期间,重新塑造餐饮行业确实是一个挑战。

从6月1日起,荷兰酒吧可以在有限制的情况下重新开放吧台。 在严格的条件下,饭店、酒吧、电影院、剧院和博物馆也将陆续重新开始营业,但只有通过预订的方式才可前往,并且人与人之间需保持1.5米的距离。

责任编辑:李靜柔

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