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荷蘭藝術中心的溫室改包廂 疫情下外出聚餐的新選擇

【希望之聲2020年5月16日】(編譯:王安吉)隨着歐洲國家開始擺脫封鎖,人們正在嘗試再次外出就餐的方式,並能夠保持安全的距離。

荷蘭阿姆斯特丹的一家自然、生物和藝術中心Mediamatic正在嘗試將最初用於藝術項目的小型溫室(Green House),用作其餐廳的防疫私人用餐空間。

 Mediamatic Eten餐廳戶外的一間間“溫室”玻璃包廂,裏面可放一張餐桌,最多坐3人。餐廳希望通過這種方式來幫助人們從孤立到適應某種程度的社會聯繫。

餐廳的廚師Giulia Soldati 對BBC表示,“我們想讓顧客在一起聚餐時仍然感到安全,我們正在進行提供餐點和如何和顧客互動的嘗試。用餐空間彼此是相互隔離的,但是顧客還是可以和自己的親友分享美食。我們非常想爲大家提供這樣的溫馨體驗,仍然可以和親友慶祝歡聚的時光。因爲我們都是在外面,服務人員會帶手套和防護面罩,並嚴格和顧客保持規定的距離,包廂裏面的空間是完全屬於顧客的。我們把餐點擺在長木版上,將長木板直接放在顧客的餐桌上,所以大家應是安全的。”

沒想到餐廳在試行期間,“溫室”竟然大受民衆歡迎,難道這將是未來外出聚餐的新選擇嗎?

一位女士表示,“在這個特殊的時期,你不得不更加註意衛生,經常洗手,保持社交距離” 。另一位女士表示,“如果你帶老年人外出就餐,能夠有這樣一種環境還是非常暖心” 。一位先生表示,“如果你想外出,這裏無疑是一個不錯的選擇,你還可以出門慶祝點什麼,吃點什麼”。

Mediamatic Eten餐廳歡迎顧客前來體驗。在疫情期間,重新塑造餐飲行業確實是一個挑戰。

從6月1日起,荷蘭酒吧可以在有限制的情況下重新開放吧檯。 在嚴格的條件下,飯店、酒吧、電影院、劇院和博物館也將陸續重新開始營業,但只有通過預訂的方式纔可前往,並且人與人之間需保持1.5米的距離。

責任編輯:李靜柔

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