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打造自家有機小菜園(pixabay)
打造自家有機小菜園(pixabay)
許哥園藝種植

專家告訴你,如何在自家後院實現有機栽培

如何在自家實現有機栽培

【希望之聲2020年5月19日】(編輯:趙子馨)食用有機食品、有機蔬菜是現代人非常嚮往和關注的。很多有條件的家庭都會在自家的小院子裏或者是在陽臺上種一些不使用化學肥料和藥物的蔬菜,一方面可以吃着放心,另一方面也綠化了自己的小天地。

灣區資深園藝家許哥講,有機栽培就是自然的農法。所謂自然農法,即對農作物不除草,不用化肥,不用農藥,讓它純自然地生長。很多從事這方面作業的人是就地取材,運用資源,認爲每個作物都有作用,不可浪費。

有機栽培取用什麼肥料

有人會提出人的糞尿算不算有機肥料?許哥告訴大家,它不是有機肥料。因爲人吃的東西很混雜,現代人的糞尿和過去以植物爲主食的人們的糞尿質量不同,吃西藥的現代人的糞尿和過去靠中藥和自然療法治病的人們的糞尿成分也不一樣。

例如感冒生病的時候,會吃感冒藥,其在排泄物中就會有藥性存在裏面。人糞尿就會有化學肥料、化學藥劑,所以都不能做有機肥。

許哥認爲,完全使用天然有機物作肥料現在很難做到,因爲栽培必須是在沒有空氣污染、水污染和土壤污染的環境條件下,但是現在空氣污染就很難避免。

有機種植(pixabay)
有機種植(pixabay)

在自家後院小天地裏,水污染和土壤污染問題是可以避免的。可以通過自然的栽培、自然農法,利用大自然的礦物、動物、植物的廢棄物。比如家禽、家畜的糞便、羽毛、雞骨頭、鴨骨頭、豬骨頭或者是稻殼、稻穀、雜草都是可以的。

但是雜草不能帶根,可用那個葉,不能帶草根,因爲草根如不能夠完全腐蝕,就會生出很多雜草。

可能也會有人提出疑問,爲什麼家禽的糞便可以,人的糞便不行呢?那就是家禽沒有吃那麼多藥的問題。

家庭廚餘不夠怎麼辦

家庭的食物廢料主要是廚餘,在利用廚餘做有機肥的時候,許哥談到,廚餘會帶有一些油脂,可能會阻礙土壤中空氣的流通,那麼植被生長的就不會好,所以帶有油的廚餘不能太多,清淡的廚餘沒有問題。

雜草,米糠、木屑,豆末、蔗渣、木屑等都可以買得到,可以做補充。

土壤需要改良

對於土壤的改良,通常要種一些綠色的植物。蠶豆在專業農場中經常是作爲綠色的植物種植,把它叫綠肥。其農場的做法是:在蠶豆開花結果的時候不採收,用打犁機把它翻到土裏面。

爲什麼要綠肥呢?是因爲豆科植物本身有很好的根瘤菌,根瘤菌可以改變土壤的物理和化學性質,可以分解,所以絕大部分的農場都用蠶豆當綠肥來改良土壤。

辣椒(pixabay)
辣椒和水可自製成殺蟲劑(pixabay)

蟲害防治

在病蟲害防治上,在專業農場中有采用生物法,還有一些其它非農藥的方式進行防治。許哥講了一個臺灣種植百香果農場的例子。他們採用了生物法。從巴西進口蜜蜂,很大的蜜蜂。借用蜜蜂傳遞花粉,蜜蜂的翅膀大、體積大,在採百香果花粉的時候,爪子和翅膀都沾了很多花粉,可以充分的授粉。

但同時帶來了問題,蜜蜂的繁殖力超強,蜜蜂烏壓壓的一片,太多了。於是採用生物法,找來蜜蜂的天敵--天牛,來降低蜜蜂的繁殖能力。

在自家的小院裏當然不需要這樣做,可以利用一些現有的、家裏有的東西來做。比如:

1.一根香菸加入半加侖的水,把它裝在噴霧器裏,噴在得病的植物上面,就可以防治蟲害。其渣子可以倒在植物的土裏面。

2.可以用一瓶蓋麻油稀釋半加侖的水,加上一茶勺黑糖混在一起去噴灑,也可以達到防止害蟲的作用。但要注意,不是一般普通的炒菜的糖。

3.越辣的辣椒殺蟲的效果越好。把辣椒可以放在果汁機打碎,加入50倍的水噴灑在植物上面即可,對蚜蟲、紅蜘蛛、臭椿象等有很好的效果。

4.烤爐灰泡水,大蒜水也可以起到殺蟲作用。

五月份的後院要注意什麼

五月裏柑橘類植物正處開花期,比如說檸檬、橘子、柳丁都在開花,除了金桔是七月份纔開花。在開花期要澆大量的水,最好天天澆。因爲現在澆水,新芽就開始發,水分足就會發很旺,每個芽發出來都會有花,花多果纔會多。

後院小天地‧許哥講解“自然農法”,有哪些重點?

責任編輯:唐潔

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