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自家有機菜園打造(pixabay)
自家有機菜園打造(pixabay)
許哥園藝種植

專家教你:自家土壤改造及製作有機肥料

自家土壤改造及製作有機肥料

【希望之聲2020年5月20日】(編輯:趙子馨)在自家小院栽種一些有機的的菜蔬,可以享用自己的勞動成果,又可以吃到綠色的蔬菜,還可以觀賞綠葉及果實累累的美景,是讓很多人快樂的事情。然而有機栽培需要適宜的土壤土壤是有機栽培的重要的基礎,不施加農藥的有機栽培,關鍵就取決於土壤酸鹼度。因爲土壤在以往施了大量的化學肥料、化學藥劑,其土壤就會變得很酸性。而所有的農作物幾乎都喜歡中性或者微酸的土壤,那麼對有機栽培就很不適合。園藝專家許哥一起和我們分享如何改變土壤的酸性。

如何識別和改變土壤的性質

在有機栽培之前首先要觀察檢測自家小院裏的土質,如果看到土壤很硬,那就是土質的酸性太高。

改變土壤酸鹼度可以通過兩種簡單的方法達成:

1.可以往土壤里加一些石灰,這樣可以中和,降低酸性。

2.可以去買堆肥或者或者一種黑色的種植土,和自家的土壤攪和進行中和,降低酸性。

土壤改造,調整酸鹼度(pixabay)
土壤改造,調整酸鹼度(pixabay)

栽種時需要注意什麼

土壤酸鹼度調整後,可以進行栽種。但是在栽種蔬菜時,千萬不要施肥,因爲在蔬菜剛剛發芽時,其根很嫩,如果此時施肥,會燒傷導致成活率低。大概有兩個手指指節高的時候纔可以施肥,也叫做追肥,但不能施多。

施肥的方法是:

在株與株或者是行與行之間,可以用水果刀劃開把肥料放進去,再與原土混合。這樣做可以鬆土,同時又可以除去雜草。其鬆土很重要,其意義在於讓土壤裏面的空氣能夠流通,因爲根是需要吸收空氣的,在空氣流通的情況下,根的發育會良好,植被就會長好。

有機肥料的製作

製作有機肥的方法很多,許哥介紹了幾種簡單的方法

廚餘製作有機肥:有機栽培不使用化學肥料,可以利用廚餘自制有機肥。但國人炒菜中會有很多油,要把湯汁倒掉,去除大部分油脂,把殘渣、肉、魚、骨頭等廚餘收集到桶裏,但不要把雜草摻進去,可以把家裏有的雞糞撒上一兩把,一層一層的堆放好。蓋好蓋子進行發酵。發酵會有味道,雞糞會促進發酵。

發酵的時間大約需要一個半月左右,發酵好的肥料就不會有臭味,只有發酵時會散發臭味。

肥料
肥料(pixabay)

有益微生物造肥--綠肥:例如種的豌豆,豌豆苗可以吃,收穫完之後豌豆植株還是綠的,直接把它鏟到土裏,或者是蠶豆開花結果了以後,把它通通打到土裏面,這就是綠肥,因爲蠶豆、豌豆、大豆,尤其是大豆,都有很好的根瘤菌,可以改變土壤的性質,根瘤菌可以提高磷的利用效率,根很快就可以吸收,而且根瘤菌可以殺掉土壤中的病蟲害。

在一般超市、園藝店都可以買到豆種子,像豌豆長芽的時候可以摘它的尖吃,可以像龍鬚菜炒來吃,一旦開花以後就不要摘了,可以吃豆莢,吃完趁它還是綠的時候打成綠肥。

堆肥:堆肥有很多種,都可以買到,雞糞、牛糞、馬糞、羽毛啊、草木灰啊、菸灰都可以,或是菜葉、樹葉、肉屑也可以,反正堆在一起就可以了。

後院:有機肥料製作方法?

責任編輯:唐潔

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