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水果(圖片:PhotoAC)
水果(圖片:PhotoAC)
許哥園藝種植

挑選水果的技巧一定要知道

挑選水果的技巧

【希望之聲2020年6月9日】(編輯:趙子馨)桃養人,杏傷人,李子樹下吃死人。這是人們經常說的一句口頭禪。桃子是溫性,吃桃子很少有人會在吃後有不適的感覺,杏子屬熱性,吃多會上火,李子則性涼,吃多會拉肚子,故此有些水果吃多會對人體有害。所以在水果的食用上也要節制,不是越多越好。進入六月後各種水果陸陸續續就要採摘了,那麼自家小院種的水果有哪些在六月份就可以品嚐?對果蔬的養護上天氣熱了還要注意什麼?還有怎麼挑選水果?我們一起分享。

挑選水果要注意什麼

資深園藝師許哥提醒大家,桃子的採收時間大約從六月開始一直到九月,不同品種成熟採摘的時間也不一樣。六月底家裏種的蟠桃可能快要採收了。樹上採摘下來的瓜果表面都會有一層絨毛,這層絨毛是保護膜,而且直接表明這是非常新鮮的水果,所以儘量不要碰到它。超市裏的桃子也好,西瓜也好,葡萄也好,如果表面看着越光光滑滑,就越表明不新鮮,也有人們在挑選中總會用手去摸,把絨毛已經破壞掉,不僅不新鮮,而且保存不住,還易腐爛。枇杷現在基本到了收穫的尾聲,過熟後絨毛自然而然就脫掉了,也會是光光滑滑,時間不長表皮就變皺了。

選購水果
選購水果 (pixabay)

充足的水份是養護中最重要的

天氣熱果樹就更需要水。因爲很多樹,像蘋果、柿子、柑橘類的樹木都在結果過程中。金桔這個期間特別注意每天都要澆水。許哥講,現在水澆的好,七月下旬、八月開始開花,花開的多少取決於澆水的程度,水澆的足,花就開的多。對於果樹澆水要防止泡水和跑水,最好用那種大的半圓形的紅磚圍起來,三個圍成一圈,水往裏灌時,不容易流出來,一次給它灌透,開花期要天天澆水,然後也要每週灌兩次。

有朋友在果樹開花時,對是否澆水有疑慮,現在可以放心的每天去澆水了。如果水澆的不夠,土裏面的溼度不夠,果樹的根還會往上長,來吸收大氣中的溼度。

許哥還提醒果樹灌水,但不要積水,怎麼判定積水呢?五分鐘以內沒有滲透到土裏,那可能就是積水,積水對果樹都不好。

平時看到樹有卷葉如果根不是被地鼠咬斷,一般都是水澆的不夠。

家裏的草皮如果發黃,給它灌三個小時的水,連續灌兩天,大概會浸溼半尺深。然後每個星期灌三次,每次十分鐘就好。

如果平時只是澆個五分鐘十分鐘,土壤吸收的水分大概只有一兩寸,一兩寸在白天的日照和風的作用下很快就蒸發掉了。

澆水最好是在傍晚,如果家裏有自動噴灌系統,切記要錯開煮飯、洗澡的時間,那時水的壓力小,植株可能會因爲水壓不夠而沒噴到水。

桃子、蘋果、梨樹等任何一種果樹在採收的時候都不要再澆水,這時如果水澆的多就會出現落果現象。

梨樹,結的梨又小又沒水分,是品種問題還是種的問題?

有個朋友家的梨子長有雞蛋大,也有天天澆水,但又小又沒有水份。許哥認爲是因爲果子結的太多,果子多就不會大,但果子乾就是水澆的不夠,梨子是到八九月份後才採摘,現在就要天天澆水,把水給足。

黃瓜花
黃瓜花(pixabay)

兩排黃瓜同時種下,爲什麼一排長得好,一排長不大

朋友種的黃瓜,大棵長得快結果了,小的長得還是個小苗苗,是什麼原因呢?園藝家許哥講,這是因爲光照問題造成,大棵的陽光日照的時間充分,小棵的很可能是陽光照射時間不夠,太背陰了。現在如果黃瓜秧長有七個節,把它的頭摘掉,大棵的也一樣把頭摘掉,這樣後續會結瓜好一些。因爲黃瓜結果是在側枝,主枝不結瓜。

有機殺蟲劑中油的作用是什麼?

有朋友在自制有機殺蟲劑中提出是否要用花生油。許哥說,不一定要用花生油,炒菜的玉米油也可以的,一個小茶匙的份量就夠。爲什麼要油,是起到一個黏著作用。用的時候要搖晃一下,讓水油和裏面的其它成分混勻,噴到植被葉子上,有油的加入,就容易粘着在葉子上。兩勺蘇打粉、一勺油、一加侖水就可以了。枸杞噴上去作用很明顯,因它不是化學的,要每個星期噴一次。但這種蘇打水噴劑的作用是治病,不是殺蟲。裏面再加上韭菜、九層塔葉子就可以殺死蝸牛和螞蟻。

種柿子樹,黏土如何改良

許哥認爲黏土的改良需要去買砂。砂子有兩種,海砂和河砂,用河砂就可以。也可以河砂與堆肥混在一起。把河砂或者是河砂與堆肥混合的砂一起與挖樹坑出來的黏土混在一起。

挖好樹坑後先灌水,水消下去之後最下層鋪砂,然後是砂和堆肥混合的砂,最後就是砂和黏土混合的土,不管種柿子樹或者任何果樹,把樹栽好踩實以後需再灌水。

建議外面再鋪那種紅色的半月形的大磚,十六寸的,用三個把它圍起來,剛好是一個圓圈,稍微挖一個淺溝把它固定上去,在第一個星期到十天內,要天天澆水。

柿子樹在美國都是嫁接的,如果樹枯了,就把枯的地方剪掉,在離地面半呎到一呎的地方有一個突出來的地方,就像腳的關節一樣的結,如果枯到結以下,樹就死了。柿子樹種下去第一年的養護特別重要,第二年就會開花結果了。

後院:到市場挑選水果的技巧?

責任編輯:唐潔

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