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五仁粥(網絡圖片)
五仁粥(網絡圖片)

夏季養生五仁粥 補元氣 健脾胃

【希望之聲2020年6月26日】(本台記者穆珊綜合報導)按照古老的中醫理論,春夏養陽,秋冬養陰。夏天人體陽氣升浮於表,因爲要把熱火散發出去,毛孔是張開的,這樣適宜流汗排熱,導致體內的陽氣不足,比較虛冷。五仁粥就恰好可以起到補充體內陽氣的作用,使機體達到陰陽平衡的目地。在夏季爲身體打下一個好的基礎,到了秋冬季就很少會有疾病發生。

這道五仁粥不僅營養豐富,而且也補充了人體在夏天消耗的水分。糯米具有補氣,健脾胃的功效。核桃可以補氣養血,補充腦部營養。松子有消除疲勞,降低血脂預防心血管疾病的作用。人們常說頭髮白了吃黑芝麻就可以使頭髮變黑。黑芝麻確實是一種非常珍貴的養生食材,具有補肝腎,益氣力,填腦髓,潤五臟,促進新陳代謝的作用。

五仁粥材料(圖片:youtube視頻截圖/中醫知識CooL)
五仁粥材料(圖片:youtube視頻截圖/中醫知識CooL)

材料:

糯米 100克,花生 50克,瓜子仁 50克,黑芝麻 50克,核桃 50克,松子仁 50克

做法:

將所有材料放在一起,加水熬煮至粘稠即可。喜歡喝甜粥的朋友可以加一些冰糖與粥一起熬製。

*小貼士*

如果對花生過敏,可以不加花生。

責任編輯:穆珊

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