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香蕉小甜点(图片:有口福)
香蕉小甜点(图片:有口福)

熟透变黑的香蕉变成美味的小甜点 无面 无糖 三种材料15分钟(视频)

【希望之声2020年7月10日】不用面粉和糖就能烤甜点?听起来好像不可思议。这篇就要来分享一个简单、健康又好吃的食谱:不用面粉和糖及泡打粉,就可以做出好吃的覆盆子马芬。只需要3 种材料和15分钟,没有比这更简单的了。

材料:

2 根成熟或过熟的香蕉,4 颗蛋,适量覆盆子 (可买冷冻的)

做法:

1. 首先取一个碗,用叉子将香蕉压成泥,直到香蕉呈均匀的泥状。

2. 往香蕉泥中打入四颗蛋,将蛋汁和香蕉泥搅拌均匀。

3. 准备杯状烤模,表面涂抹一层奶油。每个杯子中​​放2-3个覆盆子,也可依自己的喜好换成别种野莓。

4. 烤箱预热后,以180度烤约12分钟。看到表面呈微焦的金黄色,我们的马芬就大功告成了。冷却后,用餐刀或其他用具脱模。

*小贴士*

1. 可以在香蕉和蛋糊里面加少量的肉桂粉(cinnamon)。

2. 也可以将覆盆子换成其它的水果,比如:蓝莓等都可以的。

文章来源:Mind Over Munch

责任编辑:穆珊

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