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苦瓜酿肉丸(图片:Taste Show)
苦瓜酿肉丸(图片:Taste Show)

两款苦瓜最好吃的做法!(视频)

【希望之声2020年7月10日】伏天是一年中最炎热的一段时间,这段时间气候会非常闷热,人容易产生头晕,恶心,中暑等症状,因此应多吃一些苦瓜、丝瓜,冬瓜汤等清火的食物,这样可以祛除暑气和烦躁。今天专业大厨带给大家两款苦瓜的最好吃法。

1. 牛肉炒苦瓜

牛肉炒苦瓜(图片:Taste show)
牛肉炒苦瓜(图片:Taste show)

材料:

牛肉 250克,苦瓜 2根,0.5茶匙糖, 1个鸡蛋,,10片姜片,2根葱段,0.25杯红灯笼椒,

调料:

1汤匙酱油,1汤匙玉米淀粉,1茶匙盐,3汤匙烹调油(适当),2汤匙料酒,4杯水,1汤匙酱油

2. 苦瓜酿肉丸

苦瓜酿肉丸(图片:Taste Show)
苦瓜酿肉丸(图片:Taste Show)

材料:

猪肉馅 150克,糖 3克,盐 少许,白胡椒粉 少许,姜末 5克,葱末 5克,鸡蛋 1个,苦瓜 2根

调料:

料酒 15毫升,生抽 15毫升,

文章来源:Taste Show

责任编辑:穆珊

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