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无花果树(pixabay)
无花果树(pixabay)
许哥园艺种植

你是否知道,秋天市场上收获最多和最好的是什么?

【希望之声2020年7月11日】(编辑:赵子馨)秋天收获最多最好的东西是什么?卖起来就那么一点点,价钱还不菲。它就是无花果。有朋友问道,它很贵,是否需要很大的投资?许哥告诉说,不需要。

为什么无花果栽种不困难,而价格那么贵呢?很多人会有疑问。园艺专家许哥表示,之所以贵是相对别的水果讲,无花果比较不耐储藏,它比较软,而且不耐运输,所以果农种它只能在本地销售,因此很多果农就不愿意种它。种的人少,而且在采摘时就已经是成熟状态,采摘时要非常小心,只要有破裂就很容易烂,人工费也高,所以价格就贵。

无花果的树会长很高,任它自由长,可以长两层半楼那么高。但是可以人为的让它矮,人为的修剪,让它往宽长,长到一层楼一下。

有人会问,无花果长的高瘦或者矮胖对结果量有影响吗?许哥表示,所有水果生长的高矮胖瘦都与结果数量没有直接关系。结果量取决于养分和水份。

无花果(pixabay)
无花果(pixabay)

怎么种植无花果

无花果种植不是很难,那么具体如何做呢,许哥的种植经验分享给大家。

明末王象晋,《群芳谱》里有一句话:无花果,最易生,插条即活,各处有枝,三月发芽。意思就是指,只要插就能活。如果家里后院想种无花果,一个简单的方法:每年二、三月的时候到有种无花果的朋友或亲戚家,截一节无花果的枝条,回来插枝,如果快,大概七、八月就可以结果子有收获。至于可以结多少果子。根据每个人的养护情况,收益的果子不会一样。

在超市市场上也可以买到无花果

美国是无花果生长最适宜的地方。无花果本身对气候温度没有什么要求,也没有很多病虫害,很容易长。但它有一个天敌是天牛,是要种好它还是需要重视它。加州的天牛很少,所以无花果在加州就可以很好生长。它几乎不需喷虫害药。

剪枝插种要剪像大拇指粗的枝,大约两个巴掌长(20-30公分),插到土里1/3就可以,最好土里能保持有2个节。这是所有插枝种植的诀窍,有节的地方才会生根。

果子开始不会很大,慢慢就会大。一年高过一个篱笆,大概可以结几十或上百个果子。当植株越健壮,枝条发的越多,结果率就越高。

但要注意在二月插枝成株后,两个月施一次肥,施16-16-16的氮磷钾肥。

无花果是无花而有果?

植被通常是先开花才有果,无花果的名字是否是没花就有果呢?许哥说,其实无花果也有花,是隐形花,仔细看还是可以看出来。这个隐形花像一个小球样,像个小花苞,一般人就会觉得那不是花,其实就是花,它的花苞在果子里面。这个水果很独特,唯它是这样。

无花果(pixabay)
新鲜无花果(pixabay)

怎么挑选无花果

八月是无花果的盛产期,在加州有两个品种,一种黑皮的,一种紫色的。无花果尖端处容易开裂,在采收时,有一点点缝还没有真正开裂时,就把它采下来,不要等裂了再采,裂了采卖相不好。自己吃是无所谓的,当然是越成熟越柔软香甜,裂口越大代表越成熟。

无花果的营养价值极其功效

无花果原产于地中海沿带,栽培历史已超过五千多年,无花果营养丰富,在古希腊,无花果被当成奥林匹克运动员训练时必吃的水果,有「生命之果」的美称。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。无花果当中含大量的醣类、维生素以及胺基酸、苹果酸、柠檬酸、水解酶,还有丰富的矿物质硒、膳食纤维等,具有抗发炎、消水肿、促进消化、抗癌、降血压及降血糖、润肠通便等功效。

《本草纲目》中记载:「无花果味甘平,无毒,治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒」,而《医林纂要》则记载:「益肺,通乳」。无花果除了鲜食,还可以炖鸡汤、煮粥,是防病抗老的最佳食疗水果。

无花果怎么吃好

新鲜无花果水分丰富,带皮直接吃,口感像水蜜桃般细致香甜!搭优格一起吃,酸酸甜甜最对味!果子和果干吃起来也是一样的,果干的甜度就是原来的甜度,无花果本身的含糖量很高,糖尿病人也可以吃。但还没成熟的无花果可能伤胃,洗肾、肾病患者需谨慎食用。

责任编辑:唐洁

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