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炎热(图片:Piqsels)
三伏天将至,解暑方法请收好(图片:Piqsels)

三伏天将至,解暑方法请收好

【希望之声2020年7月13日】(编辑:郭强)三伏天是介于小暑和大暑之间,最闷热潮湿的时间。今年的三伏天是由7月16到8月24结束,共计40天。老话说:“冬养三九,夏养三伏”。三伏天,是一年中最热的阶段也是一年中的重要养生时刻。三伏是一年中人体体表气血最旺盛的时候,吃对了还能冬病夏治。

三伏天(Pixabay)
三伏天(图片:Pixabay)

姜枣茶

材料:红枣、姜、红糖、枸杞

做法:将姜切成薄片和洗干净的红枣一起放入锅中,加入适量的水烧开,再煮两分钟。

最后放入红糖,盖上锅盖再煮三分钟,倒入碗中即可食用。

如果早上起不来,也可以将切好的姜和红枣放进保温杯,倒入沸水,闷一早上就可以喝啦。

注意:姜比较热,最好在早上或者中午喝完,避免上火。

冬瓜汤

材料:香葱、冬瓜、鸡精、盐、干虾米。

做法:将冬瓜洗净,去皮,切成冬瓜块。将葱切成葱花,大蒜剥皮,切成块备用。

将锅烧热,倒入适当的油,放入蒜块大火爆炒出香味,然后倒入准备好的冬瓜片,开始翻 炒,直至冬瓜出汁。

冬瓜汤(Kattebelletje/Flickr)
冬瓜汤(图片:Kattebelletje/Flickr)

往锅中倒入适当清水,大火烧开后,改中小火熬煮冬瓜,熬煮3分钟的时候加入适当的鸡 精、盐和干虾米,搅拌均匀继续熬煮1-2分钟即可出锅,出锅后撒上葱花。

注意: 冬瓜性寒,脾胃气虚,胃寒疼痛者要少吃。

莲子甘草茶

材料:莲子心,生甘草

做法:将莲子芯和甘草冲洗一遍,洗莲子芯的时候动作要快。

将莲子心、生甘草一起放入茶杯中,用刚煮好的开水冲泡,焖五分钟左右就可以饮用了。

功效: 生津止渴,去肝火。

荷叶粥

材料:粳米、荷叶

粥(ayustety/Flickr)
荷叶粥(图片:ayustety/Flickr)

做法:用电饭锅煲粥,在快熟的时候,将荷叶覆盖在整个粥面上,不盖盖子,焖两分钟即可。

功效:消暑降温、利尿通便。

丝瓜炒青椒

材料:丝瓜、姜、蒜、青椒

做法:丝瓜用淘米水洗净,削皮,将丝瓜皮和青椒切成碎末。

油锅烧热,将姜末、蒜末炸一下,再放入青椒和丝瓜皮一起翻炒,加点盐就可以出锅了。

功效:解毒消肿 丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用。

责任编辑:李智

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