简体正體
栽种的圆葱(pixabay)
栽种的圆葱(pixabay)
许哥园艺种植

有这些毛病的人可别吃蔬菜皇后,更不要和这些东西一起吃

【希望之声2020年7月25日】(编辑:赵子馨)圆葱很多人都喜欢,有人喜欢用它做配菜,有人喜欢做主菜,有人喜欢生吃,有人喜欢炒着吃,更多的人喜欢把它当葱做调味葱花用,老北京的炸酱就喜欢用它,味道确实不一般,很好吃。最爱圆葱的俄罗斯人最普遍的吃法就是生吃,将圆葱切丝与其他蔬菜一起做成蔬菜沙拉,或者作配菜与牛排等主食一起吃,夹在汉堡或三明治中食用在美国也是最常见的。总之人们的喜好不一样。但是食用圆葱对人体有什么好处和禁忌?又如何栽种呢?

圆葱的功效及禁忌

圆葱,别名洋葱、葱头,玉葱。早在五千多年前古埃及陵墓中就有发现对它的记载,在十九世纪清末,欧洲人就把它引进到了中国大陆。

黄紫白三种品种的圆葱(pixabay)
黄紫白三种品种的圆葱(pixabay)

常见的圆葱有紫皮、黄皮、白皮三种,是非常普通的蔬菜。紫皮和白皮的,是甜度比较好,不是那么辣,而黄皮圆葱大多都是辣的。

圆葱的营养价值极高,圆葱中含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可降血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒,祛痰利尿等功效。此外,圆葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,增强免疫力,抗衰老,预防骨质疏松等,被人们誉为“蔬菜皇后”。

但圆葱的营养价值虽然很高,但还是有人不适,也有一些禁忌。如皮肤瘙痒性疾病、眼疾、胃病患者要慎食。而且不能与蜂蜜、虾和黄豆同食。

圆葱的栽种养护

园艺专家许哥讲,圆葱栽种一般是用种子。圆葱的种子很小,通常是西瓜子的四分之一大。栽种的间距差不多是一个巴掌宽。圆葱喜热不适冷,气温太低会抽苔。

圆葱(pixabay)
收获的圆葱(pixabay)

抽苔是指在葱叶中长出一根粗硬的梗,梗上开个白花。人们都知道有蒜苔、韭菜苔,通常有人就把它当做葱苔吃。

栽种圆葱的条件:需要偏砂质的有机土壤,一些堆肥和日照以及好的排水。排水不好圆葱就非常容易生病。通常在浇水时,五分钟之内,如果土不能把水吸收就是积水。所以在栽种时,要把圆葱种撒在畦上面,不能种在凹的地方。之后每三个星期要施一次肥。

施鸡粪或者堆肥就可以。但堆肥要埋在土里,暴露在太阳下晒干就不起作用。圆葱不可以连作,今年种在这里,明年就要换地方种。马铃薯和甘薯都是不能连作的。豆科植物是最好种的,不仅可以连作还可以养地。

圆葱对人身体有非常多的好处,而且栽种也不困难,可能会有朋友想试试看。许哥讲,圆葱在市场很便宜,建议不一定在家里小院栽种,分享给大家圆葱对人体的益处,是让大家更能了解它,更好的为己所用,当然朋友们想种着玩玩,享受一下,也是很好的事情。

责任编辑:唐洁

希望之声版权所有,未经希望之声书面允许,不得转载,违者必究。

中国广播台
美国联播网
粤语台