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自制香菇粉(网络图片)
自制香菇粉(网络图片)

2分钟做出纯天然香菇粉 比味精健康鲜美多了!

【希望之声2020年8月5日】(本台记者穆珊综合报导)香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,而且素有 “ 菇中皇后 ” 之美誉。《本草纲目》中说:香菇甘,益气力、理小便不禁,中虚服之有效。香菇历来被大众作为延年益寿的补品,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇等功效,是居家食用的美味佳品。

香菇粉可以替代鸡精,味精。炒菜或做汤的时候都可以放一些。健康无添加剂,而且非常的简单。

食材:

干香菇(或金钱菇均可)

做法:

1. 将干香菇直接放在搅拌机里面搅成细末即可。香菇中间的硬蒂不用切下来,直接放进去搅拌就可以。

2. 将搅拌成细末的香菇放在清洗干净的玻璃罐中保存。

责任编辑:穆珊

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