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凉拌孜然红萝卜(图片:希望之声)
凉拌孜然红萝卜(图片:希望之声)

凉拌孜然小红萝卜 爽脆开胃

【希望之声2020年8月10日】(本台记者穆珊综合报导)这是一道非常简单,清爽开胃的凉拌菜,适合炎热的夏季没有食欲时候,免去了闷在热气腾腾的厨房里煮菜的烦恼。

材料:

小红萝卜 300克,豌豆 100克,香菜 2棵,荷兰芹(parsley)适量,红葱头 半个,

调料:

孜然粉 1汤匙,盐 少许,橄榄油 适量,柠檬汁 1.5汤匙

做法:

1. 准备工作:a. 小红萝卜洗净切块,b. 香菜和荷兰芹洗净切段, c. 豌豆放锅里煮至断生后放凉, d. 红葱头切丝

2. 成菜:小红萝卜,豌豆,香菜,荷兰芹和红葱头丝放入一个大碗中,加入孜然粉,橄榄油,盐和柠檬汁翻拌均匀即可。

责任编辑:穆珊

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