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柚子(pixabay)
柚子(pixabay)
許哥園藝種植

柚子好吃,但吃柚子一定要注意一些事?

【希望之聲2020年8月13日】(編輯:趙子馨)提起柚子就會想起一個糖尿病的朋友,她的血糖空腹都很高,天天要打胰島素,所以平時幾乎不沾任何水果,只有柚子她看到後一定會吃,她說柚子糖尿病人可以吃,讓胰島素可以持續作用,控制血糖。園藝專家已經和我們一起分享了很多果樹的種植和養護的經驗,這裏請許哥和大家分享一下柚子,這個很多朋友都喜歡享用的水果,看看糖尿病人真的可以吃嗎?也有的朋友可能有興趣栽種,那和橘子的種法一樣嗎?

柚子的功效與作用

1.柚子中含有大量的維生素C,每一百克大約有五十二毫克的維生素C,是檸檬的二倍,梨子的十倍,西瓜的六倍,蘋果的二十二倍。它能夠降低膽固醇,增強人們的免疫力。

2.柚子,在《本草綱目》中有記載,“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳”。

3.鮮柚子肉由於含有類似胰島素的成分,是糖尿病患者的理想食品。

4.柚子中含有天然元素鉀,幾乎不含鈉,有降血壓作用,是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果

5.能夠清潔血液,可以說是“血管清道夫” 預防壞血病以及美容養顏等。

6. 柚子偏方:柚子皮和生薑搗爛敷在關節上,用紗布包起來,可治療關節炎。但孕婦、氣虛的人不適宜。

柚子(圖片:pixabay)
柚子(圖片:pixabay)

吃柚子要注意什麼

很多人可能都聽說「吃藥不能配葡萄柚」,其實柚子也含有與葡萄柚相似的「呋喃香豆素」成分,因此服藥時很可能會引起不良的交互作用,產生不適的症狀。所以服用降壓藥、降血脂藥、鎮靜安眠藥、抗心律不齊藥、抗癲癇藥和免疫抑製藥的人羣吃柚子之前建議請先詢問醫生,聽取他們的建議。

柚子

柚(學名:Citrus maxima)是芸香科柑橘屬果樹,在美國加州一年四季都可以栽種。柚子的種類很多,如:沙田柚、蜜柚、胡柚等,在臺灣稱它是文旦,也有叫麻豆文旦。文旦在臺灣很有名,它也是柚子變異種,大概在1701年從大陸福建漳州引入到臺灣,皮薄很甜,一般柚子是圓的,它的頭有點尖尖的。顏色也是黃色的。

在柚子系列中主要分爲三種,中國柚、泰國柚、印尼柚,印尼柚的原產地是在馬來西亞、東南亞地區。在美國超市中最常見的一種是白肉、一種是紅肉,有一種皮是綠色的,肉是白色的,果肉很細很甜,果汁很多,通常綠色皮,放久也會變成黃色。

如果人們想栽種如此好吃的柚子,在哪裏可以買到這個品種呢?許哥介紹了一個方法,可以到賣果苗的地方,告訴賣家你要綠皮的向壘球大小的柚子,不知道是什麼品種,請他找找看,或者帶着柚子請賣家看,賣家會幫着找,即使他沒有也會拍下照片去和他的供應商找。

黃皮的沙田柚在一般的苗圃都可以買到樹苗,綠皮柚種的比較少。現在很多美國人的苗圃都進了很多東方人喜歡吃的水果樹,像芭樂(番石榴)等。還有像桂花、白蘭花等都有。

柚子(圖片:pixabay)
綠皮柚(pixabay)

柚子種植有什麼特殊條件

柚子屬芸香科,比較喜歡高溫多溼,和柑橘類一樣,喜歡保持潮溼的土壤。在發芽,出來新芽的時候,任何的芸香科的柑橘類,不管是檸檬也好,任何的橘子也好,只要看到一小片的新芽,馬上要灌水,滴灌的方式灌二十四小時,大概是五加侖水。這樣灌一次就行,不是每天二十四小時滴灌五加侖水。

大家要記住:每年一月份,不下雨的時候,要給它灌水。每年三月、四月份,不同品種、不同芸香科,都有不同的發育期,不同的開花期,不同的生長期,所以任何一種芸香科的植株,只要看到有一小片的新芽,馬上要灌水。即新芽出現就是個灌水的標誌。

栽種一定要栽到大太陽的地方,不要種在陰涼處。栽種的時候,挖好一個洞穴以後,把買好的培養土,填放進去灌水,然後把柚子樹苗種到洞穴裏,一邊灌水一邊把新土像和泥巴一樣和進去,搞好之後把它踩實。這樣在大太陽下會長得很好,開花結果都會多。

分享了許哥種柚子的經驗,有興趣的朋友可以試試看,而且柚子皮做成的柚子糖也非常好吃,還化痰止咳呢!

音頻鏈接: 柚子如何種植?

責任編輯:唐潔

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