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简易生日蛋糕舒芙蕾

好吃的舒芙蕾蛋糕。(Storyblocks)
每日餐桌 - 27 / 1086

【希望之声2020年8月13日】(主持人:唐韵节目时长:6分24秒

节目提要

简易生日蛋糕舒芙蕾

做法

1·准备好材料

2·把黄油隔水融化

3·在舒芙蕾碗中涂抹上部分白砂糖和部分黄油。

4·在融化的黄油中倒入牛奶。

5·筛入面粉,搅拌均匀

6·蛋白蛋黄分离

7·把蛋黄加入黄油液中,搅拌均匀。

8·蛋白分三次加入白砂糖打发到硬性发泡。

9·打发好的蛋白分加入到蛋黄液中,用橡皮刮刀翻拌均匀

10·把混合好的糊糊放入一个塑料袋里,一个角剪一刀,然后吧糊糊挤到平底不粘锅里,尽量堆高,锅里放一点水,盖上锅盖以最小火煎5分钟,反过来再煎5分钟,即可。

中国广播台
美国联播网
粤语台

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