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每日餐桌 - 24 / 1084

【希望之聲2020年8月14日】(主持人:唐韻節目時長:5分24秒

節目提要

涼拌魔芋絲作法

食材魔芋絲,木耳

碗中➕壹勺蒜➕壹勺蔥花➕壹勺辣椒粉➕壹勺熟芝麻,淋上兩勺熱油攪拌攪拌,➕3勺生抽➕2勺醋➕半勺花椒油➕糖和鹽適量➕1勺老乾媽,攪拌均勻

木耳泡發切絲,小米椒切碎,鍋中水開放洗淨的魔芋絲燙2分鐘撈出過冷水後瀝乾加入木耳絲、香菜段、小米椒、做好的調味料,拌勻即可開吃

酸辣口可根據自己口味調整,酸辣開胃的涼拌魔芋絲就做好了

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