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金桔豆浆(网络图片)
金桔豆浆(网络图片)

金橘豆浆饮 秋季清肺止咳的饮料

【希望之声2020年9月8日】(本台记者穆珊综合报导)金橘是非常适合秋季食用的小水果。性温、味甘,入肺、具有理气解郁和止咳化痰等功效。

金橘通常多被用糖来腌渍或做成金橘酱。秋季多吃金橘可以缓解嗓子干痛。金橘也可以和柠檬用来泡水喝,就是将金橘和柠檬切成片,放入冰糖冲水喝。其实任何的食物都没有一个固定的吃法,比如金桔也可以放在豆浆里面作为一种饮料来喝。

原料

黄豆 适量、糖腌渍的金桔 6个(也可根据黄豆的量来决定放多少)

做法

  1. 准备工作:干黄豆洗净泡发一宿。
  2. 成品:将黄豆放在豆浆机里面,放入适量的水一起搅拌,滤出黄豆渣子后,再将豆浆金桔搅拌后,放到火上煮,开锅后小火煮5分钟即可。

责任编辑:穆珊

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