简体正體
ad image
爆炒雙菇(網絡圖片)
爆炒雙菇(網絡圖片)

爆炒什錦雙菇

【希望之聲2020年9月18日】(本臺記者楊玥婷綜合報導)這是一道美味的快手菜,不僅簡單易做,而且營養豐富。

材料:

白玉菇 100克,蟹味菇 100克, 紅椒 0.5個, 胡蘿蔔 1小段,豌豆 3大勺,姜 4片

調料:

鹽 少許,澱粉 適量

做法:

1. 準備工作:a. 白玉菇蟹味菇去根洗淨,b. 胡蘿蔔去皮,切圓片,c. 紅椒洗淨去籽切塊, d. 姜切末

2. 焯水:鍋中燒水,水開後下入白玉菇蟹味菇焯燙30秒撈出,瀝乾水份。

3. 成菜:炒鍋放油,燒熱後放薑末爆香,然後放胡蘿蔔、紅椒煸炒,大約1分鐘後放入雙菇和豌豆一起炒,加鹽調味,炒勻,最後淋入水澱粉即可。

責任編輯:穆珊

本文章或節目經希望之聲編輯製作,轉載請註明希望之聲幷包含原文標題及鏈接。

中國廣播臺
美國聯播網
粵語臺