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小鸡(pixabay)
小鸡(pixabay)

【希望之声2020年9月15日】(编辑:赵子馨)鸡蛋是人们生活中不可缺少的营养食品,特别是有一些人不喜欢吃肉,鸡蛋更是他们摄取蛋白质和微量元素以及维生素必不可少的食品。在美国的一些城市已经看到有鸡蛋涨价的趋势,因此有些朋友们就想到了在自家小院子里养鸡,不仅可以有新鲜的鸡蛋吃可能还有散养的鸡可吃,的确是一个不错的想法,那么鸡怎么养,要注意什么,我们一起分享一下许哥养鸡的经验。

鸡蛋为什么涨价?

通常人们看到物价提高,心里就会多多少少有一些无可奈何的想法,其实涨价必有其原因吧。据说加州开始执行一个有关养鸡和鸡蛋的新法令。其中给鸡生存的空间加大,因为鸡翅膀全部张开要36寸,那原有的空间达不到,就需要扩充活动的空间。

例如养鸡农场一仟平方米的面积可以养一千只鸡,现在只能养五百只或者原来的一仟面积要扩建到二仟,无疑其成本就增加很多,那么鸡蛋涨价就在情理之中了。

家庭养鸡有规定吗?

许哥讲,在美国法令的范围里,家家户户是可以养鸡的。许哥目前养有十八只鸡,在他读高中的时候就在自家的院里养鸡,那时候养有五千只鸡,到非洲养的更多,万只以上,所以在养鸡方面也是有着丰富的经验。

家庭养鸡(pixabay)
家庭养鸡不能超过二十只(pixabay)

在美国家庭养鸡是有规定的,家庭养鸡允许养二十只,而且对院子也有要求。养鸡需要用铁丝网圈起来,这样距前后左右的邻居必须保持有二十尺的距离,不可以贴着自家的篱笆圈,是从铁丝网到篱笆的距离要二十尺,四周距篱笆都是二十尺,这样院子小还不能养。

另外每年要给政府缴费五十美金,如果超过十尺每年要缴一百美金。还有养鸡只能养母鸡,不能养公鸡。因为公鸡要打鸣,公鸡一般时候不叫,但晚上一、二点钟就要叫,这样会影响到周边邻居,会举报。许哥讲了他的一个经历,在他养的鸡群中曾经有一只公鸡,本要把它放生,还没来得及放就被人家告了,结果还不是太严重,把鸡马上遣送走了。

没有公鸡,母鸡照样生蛋,只是蛋不能孵化。许哥讲养鸡中很有乐趣。

如何选小鸡

养鸡首先要买小鸡,美国有各种各样的鸡,有大鸡,小鸡,九斤鸡,有乌骨鸡,来亨鸡,黄毛鸡,龙岗鸡等等很多品种,这些鸡都比较好养。可以根据自己的喜好只选一个品种或者每个品种挑一、二只,当然每种鸡下的蛋可能颜色不一样,口味不一样,通常白皮蛋多来自来亨鸡,有颜色鸡下的蛋,多是红皮蛋。

不同品种鸡下的蛋其营养是一样的,从中国人的角度认为红皮蛋的营养价值高一些,许哥认为,其实不是这样的。还有大鸡蛋和小鸡蛋的营养价值也没有什么差异,蛋是取决于鸡的大小。

搭建鸡笼

许哥推荐搭建鸡笼用铁丝网最快。铁丝网是成卷的,可以买大卷和小卷,但只买一个大卷是不够的,围的时候要先打几个桩子,然后把铁丝网固定到桩子上,再做一个简单的门,铁丝网的上面要封顶,否则小鸡长大会飞出去。如果家里有狗就会鸡飞狗跳,很热闹!

鸡笼(pixabay)
搭建鸡笼(pixabay)

鸡笼的大小要根据院子的大小来定,关键是把前后左右距篱笆二十尺的距离定下来,具体多大要看养多少只鸡,许哥家十八只鸡的鸡笼是120尺长,10尺宽。把果树种在了鸡笼里面。

鸡笼要经常清洁,每年在雨季来临之前或秋季要做最后一次清洁,用铲子把鸡粪铲起来,冬天给果树或者花卉或者蔬菜施肥用。养鸡保持清洁很重要,而且会有检查人员光顾,要来检查现场环境卫生,或者有邻居抱怨有鸡粪味道等。检查人员光顾,通常是因为有邻居抱怨、投诉,所以保持养鸡现场的清洁十分重要。

鸡饲料及喂食

可以买鸡饲料和家里的剩饭菜以及家里厨房剥下的菜叶菜帮都可以喂给它们,甚至不需要切碎,它们自己可以啄吃。鸡饲料有专门给生蛋鸡吃的饲料,在饲料中有钙,否则鸡缺钙生出的蛋是软壳的。通常喂食一天一次就够,在每天的一个固定时间喂食就可以,而且喂过几次后,鸡就会记住喂食的时间。

在喂食的时候。小鸡们都会围在身旁,久而久之它们就不怕喂食人,在它们吃食时可以摸摸它们,增进感情,可能也会多生几个蛋吧。

蛋会生在哪里

可以用空心砖给它搭个小窝,上面放上木板,下面不要有石头子就可以,小鸡们会到这个固定的地方生蛋。许哥讲他养的十八只鸡搭了四、五个这样的生蛋窝,每天在不同的窝里都有蛋,一天收十几只鸡蛋。

有人可能会问,会有小动物来吃鸡蛋吗?许哥说,老鼠会来吃蛋。为什么要用铁丝网把它密封,是因为有狐狸会来吃鸡,松鼠不为难鸡,但是它会偷蛋。所以养鸡要做好防护。

 

责任编辑:唐洁

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