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小雞(pixabay)
小雞(pixabay)

【希望之聲2020年9月15日】(編輯:趙子馨)雞蛋是人們生活中不可缺少的營養食品,特別是有一些人不喜歡吃肉,雞蛋更是他們攝取蛋白質和微量元素以及維生素必不可少的食品。在美國的一些城市已經看到有雞蛋漲價的趨勢,因此有些朋友們就想到了在自家小院子裏養雞,不僅可以有新鮮的雞蛋吃可能還有散養的雞可吃,的確是一個不錯的想法,那麼雞怎麼養,要注意什麼,我們一起分享一下許哥養雞的經驗。

雞蛋爲什麼漲價?

通常人們看到物價提高,心裏就會多多少少有一些無可奈何的想法,其實漲價必有其原因吧。據說加州開始執行一個有關養雞和雞蛋的新法令。其中給雞生存的空間加大,因爲雞翅膀全部張開要36寸,那原有的空間達不到,就需要擴充活動的空間。

例如養雞農場一仟平方米的面積可以養一千隻雞,現在只能養五百隻或者原來的一仟面積要擴建到二仟,無疑其成本就增加很多,那麼雞蛋漲價就在情理之中了。

家庭養雞有規定嗎?

許哥講,在美國法令的範圍裏,家家戶戶是可以養雞的。許哥目前養有十八隻雞,在他讀高中的時候就在自家的院裏養雞,那時候養有五千隻雞,到非洲養的更多,萬隻以上,所以在養雞方面也是有着豐富的經驗。

家庭養雞(pixabay)
家庭養雞不能超過二十隻(pixabay)

在美國家庭養雞是有規定的,家庭養雞允許養二十隻,而且對院子也有要求。養雞需要用鐵絲網圈起來,這樣距前後左右的鄰居必須保持有二十尺的距離,不可以貼着自家的籬笆圈,是從鐵絲網到籬笆的距離要二十尺,四周距籬笆都是二十尺,這樣院子小還不能養。

另外每年要給政府繳費五十美金,如果超過十尺每年要繳一百美金。還有養雞隻能養母雞,不能養公雞。因爲公雞要打鳴,公雞一般時候不叫,但晚上一、二點鐘就要叫,這樣會影響到周邊鄰居,會舉報。許哥講了他的一個經歷,在他養的雞羣中曾經有一隻公雞,本要把它放生,還沒來得及放就被人家告了,結果還不是太嚴重,把雞馬上遣送走了。

沒有公雞,母雞照樣生蛋,只是蛋不能孵化。許哥講養雞中很有樂趣。

如何選小雞

養雞首先要買小雞,美國有各種各樣的雞,有大雞,小雞,九斤雞,有烏骨雞,來亨雞,黃毛雞,龍崗雞等等很多品種,這些雞都比較好養。可以根據自己的喜好只選一個品種或者每個品種挑一、二隻,當然每種雞下的蛋可能顏色不一樣,口味不一樣,通常白皮蛋多來自來亨雞,有顏色雞下的蛋,多是紅皮蛋。

不同品種雞下的蛋其營養是一樣的,從中國人的角度認爲紅皮蛋的營養價值高一些,許哥認爲,其實不是這樣的。還有大雞蛋和小雞蛋的營養價值也沒有什麼差異,蛋是取決於雞的大小。

搭建雞籠

許哥推薦搭建雞籠用鐵絲網最快。鐵絲網是成卷的,可以買大卷和小卷,但只買一個大卷是不夠的,圍的時候要先打幾個樁子,然後把鐵絲網固定到樁子上,再做一個簡單的門,鐵絲網的上面要封頂,否則小雞長大會飛出去。如果家裏有狗就會雞飛狗跳,很熱鬧!

雞籠(pixabay)
搭建雞籠(pixabay)

雞籠的大小要根據院子的大小來定,關鍵是把前後左右距籬笆二十尺的距離定下來,具體多大要看養多少隻雞,許哥家十八隻雞的雞籠是120尺長,10尺寬。把果樹種在了雞籠裏面。

雞籠要經常清潔,每年在雨季來臨之前或秋季要做最後一次清潔,用鏟子把雞糞剷起來,冬天給果樹或者花卉或者蔬菜施肥用。養雞保持清潔很重要,而且會有檢查人員光顧,要來檢查現場環境衛生,或者有鄰居抱怨有雞糞味道等。檢查人員光顧,通常是因爲有鄰居抱怨、投訴,所以保持養雞現場的清潔十分重要。

雞飼料及餵食

可以買雞飼料和家裏的剩飯菜以及家裏廚房剝下的菜葉菜幫都可以餵給它們,甚至不需要切碎,它們自己可以啄吃。雞飼料有專門給生蛋雞吃的飼料,在飼料中有鈣,否則雞缺鈣生出的蛋是軟殼的。通常餵食一天一次就夠,在每天的一個固定時間餵食就可以,而且餵過幾次後,雞就會記住餵食的時間。

在餵食的時候。小雞們都會圍在身旁,久而久之它們就不怕餵食人,在它們吃食時可以摸摸它們,增進感情,可能也會多生幾個蛋吧。

蛋會生在哪裏

可以用空心磚給它搭個小窩,上面放上木板,下面不要有石頭子就可以,小雞們會到這個固定的地方生蛋。許哥講他養的十八隻雞搭了四、五個這樣的生蛋窩,每天在不同的窩裏都有蛋,一天收十幾隻雞蛋。

有人可能會問,會有小動物來吃雞蛋嗎?許哥說,老鼠會來吃蛋。爲什麼要用鐵絲網把它密封,是因爲有狐狸會來吃雞,松鼠不爲難雞,但是它會偷蛋。所以養雞要做好防護。

 

責任編輯:唐潔

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