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月餅的來歷與演變

月餅的來歷與演變。(Storyblocks)
每日餐桌 - 14 / 1103

月餅的來歷與演變

【希望之聲2020年10月1日】(主持人:唐韻)節目時長:5分32秒

◇ 節目提要

中秋之夜,花好月圓,閤家分吃一塊月餅,有着闔家團圓、和睦相親之意。那麼,月餅起源於何時?古代的月餅又長啥樣呢?

漢代張騫出使西域時,引進芝麻、胡桃,爲餅的製作增添了輔料,這時便出現了以胡桃仁爲餡的圓形餅,名曰“胡餅”。

歷史記載來看,首次將餅與中秋的月亮聯繫起來,是八月十五大將軍李靖征討匈奴得勝而歸,唐高祖接過吐魯番商人獻上的胡餅,笑指明月說:“應將胡餅邀蟾蜍”。

更多內容請聽今天的節目.

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