简体正體
ad image
苹果(pixabay)
苹果好看但酸涩(pixabay)
许哥园艺种植

树上结的喜人的苹果,吃起来却发涩,怎么办?

【希望之声2020年10月21日】(编辑:赵子馨)时间瞬间逝过,特别是在疫情爆发的这一年。在疫情扩散至世界各个国家地区之初,很多国家采取了居家隔离措施,使得很多人有了一些时间料理自家的小院,至今已经到了丰收采摘季节。回想整个种植的过程,可能或多或少经历了一些问题和难题,在小院的精心打理中也不断得到园艺家许哥的帮助和指导,这里我们一起继续把在园艺中碰到的洋葱何时可以挖和苹果不甜还涩的问题和许哥一起分享。

什么时候可以挖洋葱?

洋葱在开花后会抽苔形成洋葱苔,抽苔是像葱一样,但洋葱的梗中间是空的。洋葱苔开花时上面会有花苞,洋葱的花苞一般较大,像大姆指粗,如果长出许多花苞,不要等花苞开,就把那个花苞头摘下来,可以炒着吃,洋葱苞炒腊肉很不错的一道菜。

洋葱什么时候挖(pixabay)
洋葱什么时候挖?(pixabay)

什么时候可以挖洋葱?洋葱在生长过程中会被顶出到土的表面上,那时就会看到它有多大,通常农场专业作业是用机器挖,作为家庭的种植,洋葱顶到土表面不是全部顶出来,有长的足够大的,会几乎全部都出土,它出土的多少,比如一半或者三分之一或者四分之一取决于它长的大小,从露出土表面的就可以知道它有多大,就可以挖出来,像市场卖的拳头大或者比它小,都没有关系。

其实开不开花对洋葱的大小没有关系,但是它要开花,来不及吃它就会开花,通常叫它是葱苔,可以花苞炒肉吃。如洋葱要再种可从头往下切四瓣,把每一瓣带根的部分种回土里,也就是一个洋葱可以分成四半,每一瓣都是一颗种子。从市场上买的洋葱同样可以做种子。

有朋友提出一颗洋葱如果不是切成四半,切成六半或者更多可不可以?许哥回答是可以的。这是切的技巧,如果掌握了切的技巧,切几份都是可以的。而切的技巧掌握的好,种上会比种子发的还要快。

苹果树长的很好,但是果子有点涩,不是很甜,是什么原因造成?

一位朋友家的富士苹果树每年苹果结的都很喜人,红红的很好看,路人看到之后都很有感觉,好棒!这么多红苹果长满枝头,真诱人!可是家人确不是很开心,因为这苹果是看着好看不中吃,不甜还带着涩。

苹果(pixabay)
苹果(pixabay)

许哥是这样说的,苹果不甜还带点涩很可能有以下两方面的原因:

其一,富士苹果有二种,一种是红色的富士苹果,一种是绿色的富士苹果,不管是哪一种,刚刚采收下来去吃它的时候,都会有一点酸涩,是很正常的。这是因为胺基酸的缘故。苹果摘下后是要有一个后熟过程,摆几天后,苹果含有的胺基酸会慢慢的转化为糖,那个时候吃起来才会甜。

其二,苹果之所以吃起来酸涩,是胺基酸转化的过程。但是如果单单只是酸的问题,就是苹果还不能采收,还不是采收的时候,因为苹果还在开花结果时采一定是涩的,苹果应该到九月份,十月份才能够采收。

如果每年苹果都是这个问题,还有一个最基本的水和肥的问题没有掌控好。作为果树每年的十一月开始直到来年的一月中旬这段时间,是最重要的维护养护期,修剪、灌水和施肥,它决定了这一年的结果品质和数量,如果苹果吃起来不够多汁,就是百分之百缺水。

 

责任编辑:唐洁

希望之声版权所有,未经希望之声书面允许,不得转载,违者必究。

中国广播台
美国联播网
粤语台